Научно-практический центр по продовольствию предлагает изготовителям продовольствия технологию производства формованных замороженных продуктов на основе овощного сырья на условиях коммерческого соглашения с технической поддержкой.

Впервые в Республике Беларусь разработана технология формованных замороженных продуктов на основе овощного сырья (котлеты морковные, свекольные, капустные), способствующая расширению ассортимента продуктов питания, обогащению рациона питательными веществами, витаминами, минералами.

Потребление 100 г продукции обеспечивает организм до 26,1% витамином B2, до 11,3% – витамином С, до 5% – клетчаткой и полную суточную потребность в β-каротине.

В 2020 г. заключены 4 договора о научно-техническом сотрудничестве, в том числе 2 международных договора с научной организацией Китайской народной республика, 1 – с НИИ Российской Федерации.
Всего действует 70 международных договоров о научно-техническом сотрудничестве с научными организациями и ВУЗами Казахстана, России, Украины, Латвии, Литвы, Молдовы, Польши, Армении, Швеции, Болгарии, Китая
Представители зарубежных организаций принимают участие в семинарах и конференциях, организуемых РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». В 2020 году организацию посетили свыше 78 представителей зарубежных организаций.

Изготовители продовольствия для использования технологии производства формованных замороженных продуктов на основе овощного сырья на условиях коммерческого соглашения с технической поддержкой.