Институт тепло- и массообмена им. А.В.Лыкова НАН Беларуси предлагает потребителям систему разогрева масла в обжарочной печи на базе тепловых труб на основе производственного соглашения и ищет партнеров для заключения соглашения о дистрибьюторских услугах.

Последние инновации в конструкции пародинамических термосифонов дают возможность создавать тепловые трубы и термосифоны для нагрева и охлаждения воздуха, грунта и дорожного покрытия, для таяния снега и льда на крышах зданий, стоянках автомобилей, в качестве теплообменников тепловых насосов, аккумуляторов теплоты и холода и других приложений.

Институт тепло- и массообмена им. А.В.Лыкова НАН Беларуси разработал систему разогрева масла в обжарочной печи на базе тепловых труб (пародинамических термосифонов - ПДТ), в которых реализуется замкнутый пародинамический испарительно-конденсационный цикл переноса тепла. Промежуточный теплоноситель в системе отсутствует, нагрев растительного масла осуществляется непосредственно с помощью ПДТ.

В разработанной системе испарители термосифонов с блоком электронагревателей вынесены за пределы печи, подсолнечное масло нагревается конденсаторами ПДТ, расположенными в обжарочной ванне в непосредственном контакте с маслом. Корпуса конденсаторов выполнены биметаллическими: внутренняя поверхность медная, наружная из "пищевой" нержавеющей стали.

Применение тепловых труб позволило свести до минимума концентрацию канцерогенных веществ в подсолнечном масле за счет оптимизации температуры обжарки. Нагреватели на базе тепловых труб снизили на 30% общее энергопотребление обжарочной печи.

Система разогрева позволяет повысить эффективность терморегулирования по длине тепловой трубы в условиях переменной тепловой нагрузки, что обеспечивает постоянство температуры масла в процессе обжарки и отсутствие продуктов термического разложения вследствие локальных перегревов.

Схема обжарочной печи производительностью 100 кг/час хрустящего картофеля:


Характеристики системы:

рабочий диапазон температур	90 – 220 °C
точность подержания температуры на площади 1 м2	± 3 °C

Область применения: пищевая промышленность.Институт предлагает партнерам:
* изготовление систем разогрева масла в обжарочной печи на базе тепловых труб в рамках производственного соглашения;
* системы разогрева масла в обжарочной печи на базе тепловых труб в рамках соглашения о дистрибьюторских услугах.

Разработанная система имеет ряд преимуществ:
- удобные массогабаритные характеристики;
- существенное понижение потребления электроэнергии (до 30%);
- предотвращается риск выхода из строя электрического нагревателя вследствие перегрева;
- имеется возможность тонкой регулировки тепловой нагрузки нагревателя, температуры растительного масла;
- высокая степень изотермичности поверхности.

Система реализована на одном из предприятий Минской области.

Патент РБ на полезную модель № 9815 от 30.12.2013;
Патент РБ на полезную модель № 9816 от 30.12.2013.

Институт тепло- и массообмена имени А.В. Лыкова НАН Беларуси - крупнейшее в республике научное учреждение, занимающееся решением фундаментальных и прикладных проблем тепломассопереноса, гидрогазодинамики, энергетики, теплотехники, химической физики, физики горения и взрыва, нанотехнологий, а также созданием энергоэффективных и экологически безопасных технологий и техники, аппаратов и приборов для энергетики и машиностроения, агропромышленного комплекса и стройиндустрии, медицины, химической, электронной, радиотехнической, пищевой промышленности, космической отрасли.

Институт осуществляет научное, научно-организационное и научно-производственное взаимодействие с академическими и отраслевыми НИИ, вузами, КБ, объединениями и предприятиями Беларуси, России, Украины, Казахстана, Молдовы, Узбекистана, Литвы, Латвии, КНР, США, Индии, Германии, Польши, Чехии, Израиля, Бразилии, Италии, Франции и других стран.

Потребители, заинтересованные в приобретении системы разогрева масла в обжарочной печи на базе тепловых труб на основе производственного соглашения.

Партнеры, заинтересованные в приобретении системы разогрева масла в обжарочной печи на базе тепловых труб в рамках соглашения о дистрибьюторских услугах.